ROZE
OPIS VINA
Nežno rožnata. Srednje močan, prefinjen šopek. Sadne note (maline) v kombinaciji s cvetličnimi. Suho, povišano kislost, srednjega telesa s prijetno mešano sadno aromo. Dolg pookus. Lepa vrtnica.
Robert Gorjak, ovinu.si
VINIFIKACIJA
Stiskanje v celih grozdih, spontana fermentacija samo z divjimi kvasovkami, staranje v rezervoarju iz nerjavečega jekla. Brez dodelave.
| POKRAJINA | enoviti vinograd Mačkovci, Goričko, Slovenija |
| PRST | kremenčev pesek, kremenčev gramoz, glina |
| NADMORSKA VIŠINA | 320m–350m |
| SORTA | Zweigelt, Modra Frankinja (Blaufränkisch) |
| STAROST TRT | 15 let |
| PRIDELAVA | organska |
| DONOS | 25hl/ha |
| STEKLENIČENJE | lahka filtracija pred stekleničenjem |
